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Speisenkarte

     


Foto: L-oo-k.at Infinite Photography

Lisa Kristin Schrötter


 
Vorspeisen
Angus Tartar und Eier mit Trüffel
10,70 €
Libamáj datolyával, vilmoskörtével és brióssalänseleber mit Dattel, Williamsbirnen und Brioche
9,70 €
Couscous-Salat auf Kohlrabi Carpaccio
4,80 €
 
Suppen
Fasanen-Kraftbrühe mit Fleisch,- und Leber-Paté gefüllten Ravioli
6,50 €
Rindsgulasch mit Nudeln
4,80 €
Erbsencremesuppe mit gesäuerten Erdbeeren und Ziegenkäsecocktail
4,80 €
 
Warme Vorspeise
Butter-Spargel und Sellerie mit Garnelen
8,10 €

Hauptgerichte
Gemüse-Buchweizenbrei und kalter Tofurahm mit Mango
9,00 €
Schafkäse mit Gewürzkräuter aus dem Schlossgarten, schwarze Nudeln
mit Spinat und confierte Tomaten
9,00 €
Hühnerbrust mit Polenta, Rhabarber und Steinpilz-Cappuccino
9,70 €
Lachs mit Körner gebraten, Erbsenpüree und Fenchelsalat
16,10 €
 
Jungfernbraten nach Wiener Art, Zitronen-Selleriecreme und Gurkensalat mit Dilljoghurt
16,10 €
Szechuan-Pfeffersteak vom Angus und Blaufränkischsauce mit Gemüsevariationen
29,00 €

Nachspeisen
Tapioka und Kokosnuss mit Früchten und Granola
4,80 €
Joghurt-Holunderschaum mit Kirschen
4,80 €
Käseplatte mit hausgemachter Marmelade
8,10 €

 
 Die in Euro genannten Preise dienen zur Orientierung und hängen vom aktuellen Wechselkurs ab. Für nähere Information wenden Sie sich bitte an die Rezeption.
Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!
  
 Tischreservierung 
+ 36 99/ 544 – 810
 
 Öffnungszeiten 
12.00 – 22.00
 
 
 
 

Foto: L-oo-k.at Infinite Photography

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